预订餐位

Carte

Soupe gratinée à l’oignon

过敏原清单
麸质 亚硫酸盐
11,00 EUR

Terrine de campagne recette maison

过敏原清单
鸡蛋 牛奶 亚硫酸盐
11,00 EUR

Mouclade au beurre de cèpes gratinée à l'estragon

过敏原清单
牛奶 亚硫酸盐 软体动物
11,00 EUR

Velouté de butternut à la châtaigne, crumble de noisette

过敏原清单
麸质 坚果
12,00 EUR

Morilles farcies à la mode automnale, crème légère

过敏原清单
麸质 牛奶 坚果 亚硫酸盐
14,00 EUR

Foie gras maison

过敏原清单
亚硫酸盐
18,00 EUR

Palette de douze escargots au beurre persillé

过敏原清单
亚硫酸盐 软体动物
18,00 EUR

Planche de charcuteries du Cantal

11,00 EUR petite
19,00 EUR à partage.

Végé gourmand

Lentilles coraille, courgette, carotte, fenouil, tofu fumé, trio de quinoas, tomates confites, roquette

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芥末
22,00 EUR

Filet de lieu noir façon Nobu, mousseline de patate douce et gingembre

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鱼 黄豆
24,00 EUR

Tartare de bœuf (Origine France) préparé « haché à la minute », frites maison mesclun

过敏原清单
鸡蛋 芥末
18,00 EUR

Poulet de la ferme du Luteau rôti à la broche, grenailles rôties

过敏原清单
麸质
19,00 EUR

Confit de canard, pommes de terre sarladaises

21,00 EUR

Saucisse "du buron", Aligot

过敏原清单
麸质 牛奶
22,00 EUR

Rognon de veau flambé au cognac, pommes de terre grenailles

过敏原清单
麸质 亚硫酸盐
23,00 EUR

Paupiette de veau maison au jus, pommes de terre grenailles

过敏原清单
麸质 牛奶 亚硫酸盐
24,00 EUR

Andouillette artisanale, frites maison

过敏原清单
芥末 亚硫酸盐
26,00 EUR

Filet de colvert, pâte de pruneaux, épinard et panais roti

过敏原清单
麸质 坚果
28,00 EUR

Côte de bœuf 1 kg, frites maison, mesclun

Origine France, pour 2 personnes

过敏原清单
麸质 鸡蛋 亚硫酸盐
88,00 EUR

Changement de garniture pour l'Aligot

5,50 EUR

Assiette d'Aligot

9,50 EUR

Race Normande : Côte de boeuf et faux filet

Viandes maturées minimum 35 jours

过敏原清单
麸质 鸡蛋 亚硫酸盐
95,00 EUR /kg

Crème brulée à la vanille

过敏原清单
鸡蛋 牛奶
9,00 EUR

Pavlova aux raisins, châtaignes, praline rose

过敏原清单
鸡蛋 牛奶 坚果
11,00 EUR

Banane flambée et son banana bread perdu, crumble coco

过敏原清单
麸质 鸡蛋 牛奶 亚硫酸盐
11,00 EUR

Prunes crousties au caramel crémé, glace vanille Berthillon

过敏原清单
麸质 牛奶 坚果
12,00 EUR

Soufflé au Grand Marnier

过敏原清单
鸡蛋 牛奶 亚硫酸盐
12,00 EUR

Poire belle Hélène, craquant de framboise

过敏原清单
牛奶 坚果
12,00 EUR

Café gourmand

过敏原清单
麸质 鸡蛋 牛奶 坚果
11,00 EUR

Thé gourmand

过敏原清单
麸质 鸡蛋 牛奶 坚果
11,00 EUR

Assiette de 4 fromages

Sélection Laurent Dubois meilleur Ouvrier de France

12,00 EUR

La boule Berthillon

Parfums : vanille, chocolat, cassis, pêche de vigne, moka, citron vert, fraise, framboise, rhum raisin, pistache

过敏原清单
鸡蛋 牛奶
4,50 EUR

La dame blanche

Tuile, vanille Berthillon, sauce chocolat, chantilly, amandes effilées

过敏原清单
鸡蛋 牛奶 坚果
12,00 EUR

Le chocolat liégeois

Tuile, chocolat Berthillon, sauce chocolat, chantilly, amandes effilées

过敏原清单
鸡蛋 牛奶 坚果
12,00 EUR

Le café liégeois

Tuile, moka Berthillon, sauce caramel, chantilly, amandes effilées

过敏原清单
鸡蛋 牛奶 坚果
12,00 EUR

Coupe Colonel

2 boules de citron vert, Vodka

过敏原清单
亚硫酸盐
12,00 EUR

Tous nos prix sont TTC et service compris

Formule du chef

Uniquement le midi du lundi au vendredi - Rupture possible en fin de service

Sans boisson

19,50 EUR

Avec boisson

12,50cl verre de vin formule ou 25cl de bière ou 50cl d'eau minérale plate ou gazeuse

22,00 EUR

Sans boisson

19,50 EUR

Avec boisson

12,50cl verre de vin formule ou 25cl de bière ou 50cl d'eau minérale plate ou gazeuse

22,00 EUR
Carte Formule du chef